13,00€
Amb aquest vi elaborat amb la varietat insígnia al Penedès, el Xarel·lo, us volem mostrar quin gran ventall de sensacions ens aporta dins d’una copa de vi.
En vista, veurem un vi molt nítid, molt àgil en copa, amb unes tonalitats de color daurades i verdoses, degut a la seva criança en botes de castanyer.
En nas, se’ns obra un ventall de possibilitats, el primer moment ens sorprèn el torrat tan agradable que ens aporta el castanyer en els vins, ben integrat i amb una bona comunió entre la fusta i la fruita. Destaquem els records anisats i mentolats tan característics d’aquesta varietat.
En boca, destaquem la complexitat d’aquest vi, madur, una fusta molt agradable i molt sensual en el post gust, que ajuden a seguir fent una altra copa seguidament, molt llaminer i una acidesa molt ben integrada.
Maridatge :
Vi amb un ampli ventall de possibilitats per a maridar. Destaquem la excel·lent combinació que pot fer amb un peix a la brasa, per exemple un pop amb puré de patata i un magret d’ànec a la llosa.
També amb un rissotto de ceps o amb unes verdures a la brasa.
Vi blanc en bota. Xarel·lo
Amb elegància i sumptuositat.
Sienna és un vi gastronòmic perfecte per les ocasions més especials.
Els mesos de repòs en bota de castanyer li proporcionen un caràcter noble i reposat que marquen la seva complexitat i solemnitat.
Una experiència sublim amb nom propi, ArgilÓs.
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 14 × 14 × 43 cm |
